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Noisettes de filet de biche à la clémentine corse

Noisettes de filet de biche à la clémentine corse

Chez Luc Brugnbroek, l’accueil tout simplement familial. Et la cuisine aussi. Les clémentines sont à l’honneur dès leur récolte.

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Restaurant Guy Savoy

Restaurant Guy Savoy

Type de cuisine : Cuisine d’auteur.
Voiturier, Room prive, Air conditionné, Vin remarquable.

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Tatin de Foie Gras

Tatin de Foie Gras

Une recette de Françoise Comageille, du restaurant à la ferme, La Vieille Etable, au Bajon, 32 300 Saint-Médard

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Faisan aux champignons de Paris

Faisan aux champignons de Paris

Journaliste, écrivain , cuisinier et dégustateur en titre du Chasseur Français, Emmanuel Duquoc explore toutes les facettes de la gastronomie française.

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